Жаркое из курицы «Новогодние традиции»

Вот вам рецепт настоящего кулинарного шедевра! Начнем с того, что нам понадобится 400 грамм куриного филе. Ну, не то чтобы оно само прибежало, надо его все-таки купить в магазине. А в магазине, как известно, курчатина не ходит, так что придется самим выбирать. И вот уже стоишь перед витриной, а тебе все кажется, что эти курочки смотрят на тебя своими стеклянными глазками и просят не убивать их. Но что поделаешь, без куриного филе жаркое не получится.

Теперь, когда мы справились с моральными трудностями выбора куриного филе, переходим к кулинарным изыскам. Натерпелись в магазине, пора и дома немного отдохнуть. Включаем плиту, разогреваем сотейник и наливаем туда немного масла. А в это время курочку нарезаем кусочками. Ну, или хотя бы пытаемся нарезать, потому что, как известно, куриное филе — это не самое простое мясо для нарезки. Но не отчаиваемся, в конце концов, главное — не форма, а содержание!

Теперь самое интересное — добавляем в сотейник кусочки куриного филе и начинаем их обжаривать. Не забудьте приправить по вкусу, чтобы ваше блюдо было не только вкусным, но и ароматным. А чтобы грибной настой не ушел в никуда, надо его аккуратно слить, не перепутав с грибами. Вот это был бы сюрприз — вместо грибов добавить в сотейник грибной настой!

Итак, добавляем овощи, грибы, гречку, соль, настой от грибов, закрываем крышкой и отправляем в духовку. Ждем 40 минут. Ну, конечно, не просто ждем, а делаем что-то полезное, например, готовим еще какое-нибудь блюдо на Новый год. Вдруг жаркое не получится, а гостей уже ждать!

И вот, спустя 40 минут, ваше жаркое из курицы «Новогодние традиции» готово! Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Не забудьте пожелать гостям приятного аппетита и счастливого Нового года! А вдруг ваше жаркое станет настоящим открытием для них и запомнится как самое вкусное блюдо праздничного ужина? Ведь вкусная еда — это залог хорошего настроения и отличного праздника!