Заливное «Оливье»

Ну вот опять этот рецепт «заливного» оливье! Как будто без него на Новый Год никак не обойтись. Вот только яйца отварить, огурцы нарезать, желатин прогреть… Уже мурашки по коже! Но ведь это же Новый Год, и без оливье как без елки — не праздник! Хотя, подумаешь, кто-то же придумал этот салат с желатином. Видимо, ему было скучно, решил немного пошалить над любителями оливье.

Только представьте, какой у него был день: сел, значит, за стол, взял вилку, а тут вместо привычного салата — желе! Наверное, он сам сначала испугался, подумал, что с ним что-то не так. Но потом, наверное, рассмеялся и подумал: «Пойдет, пойдет, пусть попробуют!» И вот теперь каждый Новый Год мы все тут, как один, нарезаем кубиками, размачиваем желатин, заправляем майонезом… Всё ради чего? Ради того, чтобы удивить гостей и сделать праздник немного веселее!

Но знаете, что самое забавное? Ведь в этом рецепте нет ни слова о том, как потом это «заливное оливье» есть! Может, автор рецепта просто забыл добавить этот шаг? Или, может быть, это часть шутки: «А теперь вы сами придумайте, как это есть! Праздник ведь не только на кухне, но и в вашем воображении!» Вот так и живем — смешиваем, заливаем, стоим перед холодильником и ждем, когда же это чудо застынет.

Но что поделать, Новый Год без оливье — не Новый Год! Так что давайте же выйдем за пределы привычного, друзья, и встретим наступающий год с улыбкой и юмором! Ведь даже если вам не очень нравится этот забавный рецепт, вы всегда можете придумать свой собственный способ приготовления оливье. Главное, чтобы в вашем салате было много смеха, радости и веселья!