Салат с курицей, свежим огурцом и сыром пармезан

Однажды я попробовал приготовить салат с курицей, свежим огурцом и сыром пармезан. Решил я, значит, быть кулинарным героем и порадовать свою семью чем-то новеньким. Взял куриное филе, обсушил его, смешал оливковое масло с аджикой, посолил, намазал, прикрыл пленкой и оставил на 15 минут. Включил сковороду, начал жарить филе, а потом вспомнил, что забыл купить огурцы. Ну и ладно, подумал я, не судьба огурцам в этот раз в салате. Зато вспомнил, что у меня есть кунжут! Решил его обжарить, чтобы добавить в салат. Включил другую сковороду, начал жарить кунжут, и вдруг услышал громкий треск. Оказывается, кунжут похож на попкорн и начал прыгать по всей кухне! Вот я и бегал за ним, ловил ложкой, как в детстве за мыльными пузырями.

Пока я занимался ловлей кунжута, курица уже допеклась. Я выключил огонь, добавил курицу в миску с нарезанным огурцом и зеленым луком, а потом вспомнил про сыр. Посмотрел в холодильник — сыра не оказалось! Ну что за невезение, думаю, без сыра не салат, а какой-то обеденный перерыв. Но тут вспомнил, что у меня есть пармезан! Побежал на кухню, достал пармезан, натер его на овощи с курицей, добавил йогурт, все перемешал и выложил в салатник. Посыпал сверху кунжутом, как снегом зимой, и предложил всем сесть за стол.

Семья с удовольствием принялась за салат, и только после того, как все тарелки опустели, я вспомнил, что забыл добавить аджику! Но знаете, что самое интересное? Никто и не заметил этого недочета! Все были настолько сосредоточены на вкусе салата, что не обратили внимания на отсутствие аджики. И вот я сижу, довольный и сытый, думаю: кулинарное искусство — это, конечно, хорошо, но главное — это умение скрывать свои недочеты и делать из них шедевры!